À savoir avant de signer un contrat d'entretien ménager commercial

Dans le domaine de l’entretien ménager commercial, un grand ménage de temps en temps ne suffit pas à garantir des lieux propres et sains pour les salariés et les usagers. 

Au contraire, les bâtiments commerciaux ont besoin de préposés à l’entretien pour garantir un lieu agréable et préserver la santé de tous. Ricardo Ramirez, fondateur de la société Entretien Ménager SR nous explique pourquoi, et comment y parvenir.  

C'est quoi l'entretien ménager commercial ? 

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Ricardo Ramirez définit l’entretien ménager commercial comme « l’ensemble des activités et services de nettoyage réalisés dans des environnements commerciaux, comme des bureaux ou des entreprises. »

Bien-sûr, cet ensemble d’éléments comprend de nombreux domaines, que nous allons détailler. Un service d’entretien ménager est avant tout un service personnalisé en fonction des besoins du client. Toutefois, il y a des éléments clefs. 

Quels sont les éléments clés ?

La gestion des déchets

Une entreprise, quel que soit son secteur d’activité, crée des déchets dans son fonctionnement quotidien : 

• Feuilles de papier,

• Déchets plastiques, 

• Restes alimentaires,

• Etc. 

Mis bout à bout, ce sont plus de 35 millions de tonnes de déchets qui sont générées chaque année au Canada. Un des rôles d’une entreprise proposant des services d’entretien est de réacheminer ces déchets pour permettre leur recyclage ou leur élimination. 

Le nettoyage des sols

Nettoyer les sols des entreprises demande des équipements professionnels : 

• Autorécureuse, 

• Système vapeur et aspiration, 

• Nettoyeur vapeur, 

• Balai mécanique, 

• Etc. 

L’entretien ménager commercial se distingue nettement de l’entretien ménager d’une maison d’habitation parce qu’il vise un lieu de passage. Les risques de transmission de maladies ou d’infections sont donc accrus. 

En effet, si certains bâtiments sont plus concernés que d’autres, comme les cliniques ou les hôpitaux, les sols de toute entreprise sont plus ou moins contaminés par des virus, bactéries et champignons. Confier l’entretien ménager commercial à un professionnel est donc un impératif de santé publique. D’ailleurs, c’est le moment de parler d’un autre service : la désinfection. 

La désinfection

Un geste aussi évident que le nettoyage des surfaces à l’aide d’un produit désinfectant, sur une base régulière, permet de limiter : 

• La transmission des maladies, 

• L’absentéisme au travail, 

• La baisse de productivité. 

Une étude menée par des chercheurs de l’université d’Arizona a permis de mettre en évidence que chaque épisode grippal entraîne : 

• Entre 1 et 4 jours d’arrêt-maladie, 

• Une baisse de productivité de 30%,

• Un coût économique global de 127 milliards de $ (USA uniquement).

Ce qu’ils ont montré, c’est qu’un nettoyage professionnel permet de réduire la concentration d’agents pathogènes de 41.7%.

Mais cet entretien ne se fait pas avec n’importe quels produits. Tous les produits désinfectants utilisés par les sociétés spécialisées en entretien ménager commercial disposent du marquage DIN. C’est-à-dire que leur utilisation est approuvée au Canada. 

Le nettoyage des vitres

Les vitres représentent 2 choses pour les commerces et les entreprises : 

• Une ouverture sur l’extérieur pour les employés, 

• Une vitrine pour les clients. 

Autant dire que des vitres sales ont tôt fait de ternir une réputation durement gagnée, et de donner le cafard aux employés.

Pourtant, le nettoyage des vitres de locaux commerciaux est loin d’être toujours facile. En fonction de leur hauteur, de leur nombre et de leurs conditions d’accès, seuls des professionnels peuvent intervenir. 

L’entretien des sanitaires

Ce domaine demande de réelles compétences en entretien ménager. Le but premier de l’entretien des sanitaires est de limiter la transmission d’agents pathogènes. Dans ce domaine, il faut savoir que l’action de la chasse d’eau éjecte les bactéries et virus. 

Pour limiter les risques de contamination des sols et des parois des toilettes publiques, des nettoyants automatiques peuvent être ajoutés dans les toilettes. De la même façon, un nettoyage sérieux du dessous de la cuvette va notamment permettre d’éliminer les salmonelles. 

Or, ces bactéries, sans un nettoyage en profondeur, vont vivre pas moins de 50 jours sur la surface colonisée. 

Autre problème d’un nettoyage non-professionnel : le transport des pathogènes des toilettes vers les lavabos. Pour éviter cette propagation, les toilettes publiques doivent toujours être nettoyées avec des savons et détergents accompagnés de désinfectants. Pourquoi ? Parce qu’un désinfectant n’a pas pour conséquence de supprimer un pathogène, mais de le désactiver. Ainsi, tout transport de bactéries des toilettes vers les lavabos est rendu inoffensif par les produits utilisés. 

Le nettoyage des cuisines et des aires de repos

On trouve dans la cuisine des bactéries parfois particulièrement résistantes. Elles peuvent contaminer également les tissus, les torchons... Un nettoyage et un rinçage professionnel des surfaces permet d’en éliminer toute trace. Par conséquent, une équipe d’entretien utilise toujours, dans la cuisine, un produit de nettoyage à base de détergents.

C’est la même chose dans les aires de repos, qui sont des lieux dans lesquels vous allez retrouver, là-bas une employée qui mange, ici un autre qui ronge et jette ses ongles au sol. L’aire de repos doit être propre à leur arrivée, et nettoyée au moins une fois par jour pour garantir leur salubrité.

La gestion des espaces verts

Certaines sociétés, comme Entretien Ménager SR, proposent également un service de gestion des espaces verts. Ce travail paysager représente le dernier maillon de la chaîne de valeur que peut proposer une entreprise d’entretien ménager. 

Des toilettes de l’entreprise ou du local commercial, jusqu’à son aménagement extérieur, l’ensemble des éléments qui forment l’image de marque de l’entreprise sont pris en compte. C’est exactement la même chose pour les propriétaires qui louent leur maison en Airbnb. 

La gestion des stocks et approvisionnement

Pour réaliser ces services d’entretien dans les meilleures conditions, les professionnels de l’entretien s’assurent que les produits indispensables à leur tâche sont présents sur le lieu d’intervention. 

Une bonne gestion des stocks, grâce à un inventaire et un approvisionnement réguliers, assure la qualité du service.  

Comment faire un nettoyage professionnel ?

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Les 9 étapes à suivre pour réaliser un bon service

1. Planification et organisation du travail

Pour réaliser un nettoyage de qualité, une bonne organisation est indispensable. Elle est non seulement gage de rapidité, mais elle est aussi l’assurance d’une bonne méthode de travail. 

Celle qui permet de ne pas transporter les bactéries d’un endroit à un autre, ou de simplement les projeter dans l’air par des méthodes d’intervention inadaptées. 

2. Rassembler les fournitures et équipements

Chaque lieu à nettoyer est unique. Des toilettes ne demandent ni les mêmes équipements, ni les mêmes produits que ce qui est nécessaire pour rendre un bureau propre. 

Il convient donc de rassembler les produits et les équipements nécessaires à la réalisation de chaque tâche.

3. Débarrasser et organiser

Une surface ne peut être nettoyée que lorsqu’elle est débarrassée de ce qui peut gêner le passage. Il convient donc non seulement de débarrasser, mais également de réorganiser le lieu une fois le ménage effectué. 

Des limites existent à cette nécessité de débarrasser, et concernent notamment les bureaux. En effet, il n’est pas possible de débarrasser et de réorganiser un bureau, chaque employé étant productif avec sa propre organisation. 

4. Poussière et surfaces

Le plus gros des poussières doit être retiré des surfaces avant tout nettoyage avec un produit et un équipement plus important. Le dépoussiérage évite que les sacs et filtres des équipements spécialisés ne se remplissent trop rapidement. 

5. Nettoyage humide 

Pourquoi le nettoyage humide ? Parce qu’il permet de fixer les poussières, et donc les bactéries et les virus. Grâce aux équipements opérant à la vapeur, le nettoyage laisse les spores et autres contaminants sur la surface traitée plutôt que de les projeter dans l’air. 

6. Vitres et miroirs

Ce sont les premières choses qui attirent le regard dans une pièce. Les vitres et les miroirs assurent l’esthétique d’une pièce. Ils doivent donc être parfaitement propres après le passage de professionnels de l’entretien. 

7. Sols, sanitaires, cuisine et aires communes

Ce sont les éléments les plus importants à nettoyer. Ceux sur lesquels il faut particulièrement insister, pour toutes les raisons que nous avons citées précédemment : 

• Germes, 

• Virus, 

• Bactéries. 

L’entretien ménager commercial est particulièrement concerné par les pathogènes, du fait des locaux à fort passage qu’il convient de nettoyer et de désinfecter. 

8. Vérification finale

Tout agent d’entretien peut oublier certains détails lors de son passage, c’est pourquoi la vérification finale est primordiale avant de passer à la pièce suivante. 

Elle permet de s’assurer que : 

• Tout est propre, 

• Rien n’a été oublié.

9. Maintenance régulière

Les professionnels doivent vous présenter un plan d’entretien. Celui-ci va répondre à vos besoins, selon les lieux à nettoyer et le nombre de personnes qui les fréquentent. 

Des produits de nettoyage et des équipements essentiels

Le directeur d’Entretien SR, Ricardo Ramirez, souligne que parmi les produits utilisés, on compte : 

• Les détergents tout usage, 

• Les désinfectants, 

• Les nettoyants pour vitres et sols, 

• Les dégraissants, 

• Les détartrants, 

• Les produits spécifiques, 

• Les produits respectueux de l’environnement. 

Les équipements majoritairement utilisés sont : 

• Les aspirateurs (à vapeur, secs, dorsaux, verticaux), 

• Les balais et serpillières, 

• Les chiffons en microfibres, 

• Le seau presse, 

• Les gants de protection, 

• Les brosses et éponges, 

• Les éponges à récurer, 

• Les pulvérisateurs et vaporisateurs, 

• Les équipements de sécurité (gants, lunettes de protection, combinaison, etc.), 

• Les lave-vitres, 

• Les sacs à déchets et poubelles (sacs à ordure, pochettes de stérilisation, sacs cirés pour poubelle à serviettes sanitaires, etc.).

Normes de sécurité et d'écologie relatives à l'entretien ménager commercial

Dans le domaine de l’entretien ménager commercial, les normes à respecter sont avant tout des normes écologiques en lien avec les produits chimiques utilisés. Au Canada, c’est le marquage DIN qui permet de s’assurer qu'un produit ménager est autorisé. 

Il s’agit d’un code à huit chiffres attribué par Santé Canada. Il s’applique notamment aux : 

• Nettoyants désinfectants, 

• Lingettes désinfectantes, 

• Savons à mains antibactériens, 

• Assainissants.  

Il garantit que la composition du produit ne présente pas de risques pour la santé des usagers. 

À cela, s’ajoutent les bonnes pratiques des entreprises du secteur de l’entretien ménager commercial. Ainsi, le directeur d’Entretien SR, Ricardo Ramirez, a également orienté son action vers le respect de l’environnement, notamment grâce à : 

• L’utilisation de produits écologiques, 

• La bonne gestion des déchets, 

• L’économie d’eau et d’énergie, 

• La sensibilisation de son équipe aux achats durables et à la réduction de l'empreinte carbone. 

Une bonne formation du personnel pour des prestations de qualité

L’entretien ménager commercial a pour particularité de faire intervenir des agents dans tout type de locaux, avec de nombreux produits, et dans des conditions de travail souvent difficiles. Ces derniers sont donc exposés à des risques spécifiques qui leur imposent de connaître : 

• Les risques de transmission des infections, 

• Les risques chimiques, 

• Les troubles musculosquelettiques (TMS),

• Les équipements de protection individuelle.  

La gestion de ces risques demande donc aux employeurs d’imposer des formations à leurs salariés. Ces derniers doivent savoir manipuler les produits chimiques et intervenir dans les entreprises et réaliser les bonnes pratiques : 

• Mise en place de ventilation, 

• Signalétique de prévention des chutes et glissades, 

• Gestion des risques. 

Ainsi, tout professionnel spécialisé en entretien ménager commercial va suivre : 

• Des formations spécifiques au nettoyage commercial, 

• Des cours en hygiène et sécurité, 

• Des formations sur l'utilisation des produits chimiques, 

• Des cours sur les équipements de nettoyage, 

• Des formations sur les techniques de nettoyage,

• Des cours sur les compétences en service à la clientèle, 

• Des cours de gestion des déchets et de l'environnement, 

• Des formations sur la gestion d'équipe.

Comment faire une estimation pour un contrat d'entretien ménager commercial ?

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L'évaluation des besoins de nettoyage d'une entreprise

Pour proposer un contrat d’entretien ménager commercial, les professionnels du secteur vont s’intéresser à ces critères : 

• La taille de la surface à nettoyer, 

• La complexité du lieu (zones protégées, difficultés d’accès, etc.), 

• La fréquence et les horaires de nettoyage (travail de nuit, etc.), 

• Le niveau de service et les tâches spécifiques, 

• Les équipements et produits utilisés, 

• Le lieu de la mission (distance à parcourir), 

• Le nombre d’agents à dépêcher sur place, 

• La durée du contrat, 

• La situation du marché (concurrence), 

• Les exigences ou demandes spéciales du client. 

Facteurs qui influencent les prix

Parmi les facteurs que nous venons de citer, la surface à nettoyer (temps de travail), le nombre d’intervenants ainsi que les équipements à utiliser et les horaires à respecter figurent parmi les critères qui vont le plus lourdement influer sur le prix. 

Parce que chaque client est unique et qu’il présente des problématiques spécifiques en termes d’entretien, la tarification se veut elle aussi très flexible. 

Types de tarifs

On compte pas moins de 10 types de tarifications. Voilà pourquoi il est important de contacter plusieurs entreprises de nettoyage, afin de disposer d’une estimation gratuite. 

Entretien ménager commercial : clé de la propreté et de la réussite

Un contrat d'entretien ménager commercial joue un rôle essentiel dans la propreté, la présentation et le bon fonctionnement des entreprises. Il assure un environnement de travail propre et sain, favorisant ainsi le bien-être des employés et l'impression positive des clients. Il est crucial de personnaliser votre contrat en fonction de vos besoins spécifiques, couvrant des services tels que le nettoyage régulier, le lavage des sols, la gestion des déchets, et plus encore. En investissant dans un entretien ménager de qualité, vous pouvez créer un espace professionnel accueillant et fonctionnel. Ainsi, votre contrat d'entretien ménager devient un atout stratégique de votre entreprise.