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Christmas Decorations - What Trends Are Shaping 2025?

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Dans ce nouvel épisode de notre podcast Entrepreneurs, nous abordons l'ébénisterie de cuisine avec Robert Samman de <a href="https://ebenisteriegmrs.com/">GMRS</a>.&nbsp;

Bonjour à toutes et à tous, c'est Manef. Bienvenue pour un nouvel épisode de Podcast Entrepreneur. Aujourd'hui, on va parler d'ébénisterie et plus précisément, peut-être d'ébénisterie de cuisine. On est avec un invité qui est monsieur Robert Samman. Comment vous allez, monsieur ?

Donc Robert, toi, tu travailles avec Ébénisterie GMRS ?

Vous êtes expert en cuisine haut de gamme, c'est bien ça ?

Effectivement, on fait toutes sortes de cuisines, mais on est plus particulièrement spécialisé dans les hauts de gamme.

Parfait. Aujourd'hui, on va essayer de décortiquer tout ça. L'objectif, c'est vraiment d'avoir une vue d'ensemble sur toute ton expérience, ce que tu as vécu en tant qu'entrepreneur et qu'est-ce qui a fait en sorte que tu en es là aujourd'hui. 

On commence un peu d'une manière vaste, générale. Je veux bien savoir ton parcours et comment tout est fait.

Ok. J'ai un long parcours, vraiment. Moi, c'est de père en fils. C'est une entreprise familiale de père en fils. Ça fait depuis que j'ai 12 ans que je touche un peu à ça, l'ébénisterie . On a été dans des petits shops, majoritairement des petits shops. J'ai vu ça depuis très petit. Et par la suite, j'ai aidé mon père à faire des installations, des fabrications d'armoires et tout, mais j'ai continué mes études évidemment, j'avais 12 ans, ce qui fait que c'est sûr, je n'ai pas lâché les études à ce moment-là. Puis, je me suis rendu à l'université, donc j'ai fait un certificat en droit et j'ai fait aussi un bac en relations industrielles que j'ai terminé il y a à peu près six, sept ans. En fait, c'est au démarrage de l'entreprise en 2015 de GMRS que j'ai décidé de vraiment m'impliquer à 110% dans l'ébénisterie. Quand j'avais 12 ans, j'ai touché à ça, puis j'ai eu la piqûre de l'ébénisterie, donc ça m'a toujours attiré d'être dans ce domaine-là, mais il fallait quand même que je fasse des études pour ma satisfaction personnelle, puis aussi pour mes parents dans un certain sens. Quand j'ai fini mes études, je me suis lancé là-dedans à 110%, puis on est là aujourd'hui.

Parfait. Les études que tu as faites, est-ce qu'elles sont en relation avec la job ?

Oui, techniquement, quand j'ai fait mon certificat en droit, j'ai vu beaucoup le droit du travail, le droit des affaires et tout ça. Ça m'a permis de bâtir, si on veut, tout ce qui est paperasse pour l'entreprise. Ça m'a beaucoup, beaucoup aidé. Ça savoir quoi mettre dans ces ...

Donc, c'est en lien avec ce que tu voulais faire au départ.

Exactement. Puis, des fois, dans l'entrepreneuriat et dans le domaine de la construction, plus spécifiquement, des fois, il y a des litiges. C'est sûr qu'avoir ce bagage-là, ça me permet de justement faire mes propres recherches, toutes ces choses-là, sans avoir nécessairement recours à des professionnels dans ce domaine. Pour ce qui est du droit, c'est là-dedans que ça m'a aidé. Et pour ce qui est de relations industrielles, ça m'a aidé du point de vue RH, donc ressources humaines. Je connais très bien les droits autant de l'employeur que des salariés. Je sais comment faire les contrats avec les salariés. Toutes ces paperasses-là aussi reliées au droit de ressources humaines, je les connais, donc ça m'a beaucoup aidé aussi dans mon domaine.

Je veux juste savoir, d'après vous, quelles sont les compétences requises pour vraiment exceller dans le milieu de l'ébénisterie ? On va essayer de faire deux parties à cette question-là parce qu'il y a une partie où vous avez des skills qui ont été en relation avec les études que vous avez faites et ça vous a aidé dans votre job. Mais dans le fond, si on parle d'ébénisterie brute, de la job en elle-même, de la manière de faire, quelles sont les compétences requises à ça ? D'un côté, vous allez me donner peut-être quelqu'un qui vient juste de terminer ses cours, de quoi il a besoin pour exceller dans ce domaine. Mais après, la deuxième réponse, c'est plus vis-à-vis de votre propre expérience et de ce que vous avez vécu.

Juste pour comprendre, tu veux qu'on parle vraiment de l'ébénisterie spécifiquement au niveau de l'entrepreneur.

Les compétences que ça prend en tant que ébéniste, il faut que tu sois minutieux et passionné. Il faut que tu sois minutieux dans le sens qu'il faut que tu aies les compétences pour lire un tape à mesurer, un ruban à mesurer, adéquatement, il faut que tu sois minutieux dans tes coupes. C'est vraiment en termes de compétences, je te dirais, c'est vraiment être minutieux, passionné, parce que c'est un domaine quand même qui est très difficile. Des fois, tu vas mettre beaucoup d'heures sur un projet si tu n'es pas passionné, tu vas juste lâcher prise, puis tu vas tourner les coins ronds.

Donc, ça prend de la minutie et de la passion dans ce domaine-là. Compétences, est-ce que tu parles plus compétences académiques ou vraiment, quel type de compétences ?

Ça peut être académique, ça peut être d'autres types de compétences comme d'autres jobs que l'entrepreneur peut faire en parallèle. C'est vraiment général, c'est juste pour faire l'emphase sur quelqu'un qui a... Parce que dans votre cas, vous votre cursus scolaire a fait en sorte que vous gagnez des skills comme peut-être, potentiellement, c'est vraiment mon avis perso, ça dépend de la personne. Il y a des personnes qui l'ont, il y a des personnes qui ne l'ont pas. D'un côté, c'est un boost pour vous, mais est-ce que ça veut dire que si quelqu'un n'a pas les mêmes skills, toute son expérience et tout le processus peut être un petit peu ralenti ?

Ce n'est pas qu'il peut être ralenti, c'est juste qu'il va devoir avoir accès aux ressources que moi, je n'ai pas besoin d'avoir accès dans un certain sens. Donc, une personne qui va se lancer dans une entreprise qui va louer un local, engager des gens, pour savoir comment négocier son bail ou pour savoir comment faire des contrats pour ses employés, il va recourir à des professionnels. Donc, il va devoir dépenser de l'argent et du temps pour que quelqu'un d'autre puisse faire la job pour lui. Moi, j'ai une longueur d'avance là-dessus, c'est que j'ai eu des études là-dedans et j'ai l'expérience aussi depuis que je voyais mon père, comment était la relation avec les employés. Donc, voir les pour et les contres de ce qui peut être retenu, ce qui peut être changé. Donc, j'ai ce background-là où c'est qui m'aide. Non, n'importe qui peut devenir ébéniste, mais c'est juste que dans son cas, la majorité du temps, il va devoir engager, avoir recours à d'autres ressources humaines que moi, je n'ai pas besoin d'avoir.

Mais pour avoir une ébénisterie au sens strict, c'est ça, les compétences que ça prend, c'est vraiment de la minutie, savoir lire un tape à mesurer, avoir une bonne communication. Parce que je veux dire, quand tu vas parler avec un client pour un projet, il faut que tu saches expliquer dans des termes qui sont faciles à comprendre au client, c'est quoi que tu vas faire comme travail, etc. Un autre skill qui va pouvoir t'aider à exceller dans ce domaine, c'est de pouvoir faire, exemple, des plans. Les plans 3D, aujourd'hui, le monde, sont très visuels, donc ils veulent voir avant que tu fasses les travaux, c'est quoi le résultat qu'ils vont avoir, quel produit ils vont avoir. Ça, c'est un skill aussi que si tu l'as, tu vas exceller en tant qu'ébéniste. Si tu ne l'as pas, encore une fois, tu peux courir à des ressources humaines externes. C'est des coûts additionnels que tu vas devoir investir, mais qui ne sont pas nécessairement rentables. Parce que si tu fais des plans à un client et que tu payes pour faire ces plans-là, mais que le client, finalement, il ne va pas avec toi, tu as perdu de l'argent. Ça ne donne absolument rien. Ça, c'est un skill très important, surtout avec la clientèle d'aujourd'hui qui est très haut demandante. Mais je veux dire, il y a tellement de gens dans ce domaine-là que les clients veulent être rassurés dès le départ, qu'ils font affaire avec la bonne personne. Donc, en ayant ce skill, où est-ce que tu peux montrer le travail que tu fais, faire des plans, présenter les échantillons aux clients, c'est aussi ce qui est là, mais tu as une longueur d'avance sur tout le monde.

Parfait. En fait, ce n'est pas évident du tout. Je pense que ce n'est pas facile parce qu'il y a plusieurs choses où l'entrepreneur doit se focus et doit maîtriser. J'imagine que toi, personnellement, quand tu as débuté, tu étais sur tous les flancs. Tu faisais ça, ça, ça. Peut-être que là, présentement, ce n'est pas le même cas parce qu'au fur et à mesure du temps, tu te dis: OK, je vais peut-être investir, faire venir quelqu'un pour s'occuper de ça, pour que je puisse me libérer un tout petit peu plus de temps à faire autre chose. Est-ce qu'une démarche comme ça, est-ce que ça augmente la qualité de la job ou ça diminue la qualité de la job ? Je sais que dépend de la personne, comment il le fait, mais parce qu'il y a certains entrepreneurs qui veulent être partout et qui veulent tout gérer. Mais ça, ça coûte vraiment... Ça coûte du temps, ça coûte de l'énergie et on ne peut pas exceller sur 14 points différents qui sont parfois vraiment très loin, comme faire la job en elle-même , assurer le service client et faire la comptabilité.

Durant le même jour, tu es vendeur. Après ça, tu vas prendre des mesures. Après ça, tu fais des plans.

Après ça, tu fabriques, etc. Ce n'est effectivement pas quelque chose de facile. Moi, ce que j'ai comme atout ou comme avantage par rapport à la majorité, c'est que j'ai commencé tôt. Donc moi, j'avais l'énergie, j'avais le temps d'apprendre ces choses-là sans vraiment avoir de côté négatif. Ça m'a pris juste de la discipline. Au lieu de sortir avec mes amis, passer mes fins de semaine dans des bars ou dans des clubs, moi, j'ai décidé d'apprendre le métier et apprendre les différentes facettes de l'ébénisterie. C'est sûr, ce n'est pas facile. L'exemple, tu vas parler avec mon père aujourd'hui qui a 60 ans et tu lui dis de partir une entreprise d'ébénisterie puis faire chaque facette de l'entreprise, lui, ça va être impossible. S'il va prendre deux mesures de cuisine par jour, ça va être très bon. Mais lui demander de vendre une cuisine le matin, avant midi prendre des mesures et l'après-midi, aller travailler à l'usine, c'est impossible. Comment que j'ai fait ? Honnêtement, c'est l'âge qui est à mon avantage. Je suis jeune, je n'ai pas 60 ans. C'est aussi, encore une fois, la passion, le fait que j'aime ce métier, j'adore ce métier. Donc, tout ce que je vais apprendre, je vais l'absorber quand même très rapidement parce que c'est quelque chose qui me passionne.

C'est sûr qu'il y a des sacrifices, mais ça, c'est dans l'entrepreneuriat en général.

Même, comme vous le dites, le fait de prioriser l'apprentissage au divertissement, plein de sacrifices en soi, parce qu'il faut avoir une certaine maturité déjà pour le faire. Il faut avoir un amour pour la job pour pouvoir le faire et la discipline. Donc, tout ça en tout, quand tu l'englobes, ça peut être des sacrifices. Mais est-ce que je peux demander, quoi tu aimes cet job ? Qu'est-ce qui te fait aimer l'ébénisterie ?

J'aime le processus. J'aime le processus, j'aime comment ça commence, j'aime comment ça finit. Étant donné que je suis impliqué dans quand même toutes les étapes du projet, même si ce n'est pas moi qui fabrique avec mes mains, j'ai des employés qui font ça, mais je vais quand même passer à l'usine Je viens vérifier que tout se passe bien, puis je vais toucher aux armoires, puis m'assurer que, exemple, la bande de chant est bien propre. Donc, j'aime chaque facette de l'ébénisterie, mais c'est vraiment... Moi, quand je rencontre le client, je lui donne de l'information. Je lui donne de l'information. Je lui dis que ça, exemple, ça va être plus beau de cette manière, un cabinet vitré, là, ça va être plus beau. Donc, je vais faire les plans, le client, après ça, approuve le projet. Moi, ma passion pour l'ébénisterie vient du résultat que ça me donne. Une fois que c'est installé, voir la réaction du client, puis faire genre: Waouh ! Quelle belle cuisine que tu m'as fait. Moi, ça, ça me passionne, puis surtout quand je fais une vidéo, parce que je fais beaucoup de vidéos aussi sur YouTube de projets qu'on réalise. À la fin, on fait une vidéo. Ça, c'est ce qui me passionne, c'est ce qui me donne mon-

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C'est ça, c'est vraiment le fait de commencer avec le client, puis de voir le résultat. Tout ce processus-là me passionne à 100%, puis je ne te cacherai pas, comme tout entrepreneur, il peut arriver des situations où est-ce que ça ne se termine pas comme on le pense. Ça, c'est juste des leçons pour moi. Savoir ce qui s'est passé dans le processus qui a mené à ce résultat-là, puis on fait juste s'ajuster pour pas que ça se reproduise ou quoi que ce soit. Mais vraiment, ce qui me passionne, c'est vraiment le processus. Aussi, nous, on fait beaucoup à faire avec des designers. Les designers m'amènent beaucoup de challenges. Donc, des mécanismes de coins cafés, coulissants, des échelles qui coulissent, des portes qui lèvent vers le haut, des portes pliantes. Ils t'amènent beaucoup de défis et ça, ça me permet de justement tout le temps repousser les limites, me dépasser. Donc, c'est tout le temps un challenge, c'est tout le temps de l'apprentissage. On sait très bien, une personne qui arrête d'apprendre, elle va être morte. Il n'y a rien de plus beau de tout le temps apprendre. L'ébénisterie c'est le domaine où est-ce que tu vas tout le temps apprendre.

Il y a tout le temps quelque chose de nouveau, il y a tout le temps des nouveautés. Les fournisseurs viennent nous voir chaque année pour nous dire: Il va y avoir tel nouveau produit, tel nouveau produit. Donc, tu es tout le temps en constant apprentissage. C'est sûr que si c'est un domaine que tu aimes et que tu aimes aussi personnellement te dépasser, tu vas rouler. Tu vas tout le temps rouler. Il y en a d'autres, par contre, qui sont... Oui, ils aiment ça, mais ils sont un peu plus... Pas limités, mais je dirais, ils ne veulent pas aller dans des zones d'inconfort. Ils vont rester dans la fabrication de caissons de cinq morceaux avec une porte. Si tu commences à leur donner des mécanismes de portes coulissantes et tout, eux, ils ne veulent pas toucher à ça. Ça, malheureusement, il y en a, mais ce n'est pas la même clé à terre non plus que ce que nous, on a.

En fait, je veux comprendre quelque chose parce que la job d'ébénisterie et spécifiquement pour les rénovations de cuisines Est-ce que le client en soi... Parce que c'est un métier artistique.

Il y a l'ébénisterie artisanale et l'ébénisterie cuisiniste, si on veut.

C'est tellement différent l'un de l'autre ?

Ouais. L'ébénisterie artisanale, ils vont faire des tables, des chaises, des fournitures.

Ok, mais en soi, même les tables et les chaises, il faut avoir de la créativité.

Parce que que ce soit pour faire une table, une plateforme et quatre pieds, OK, c'est correct. Mais comment on peut différencier une belle table d'une table qui passe inaperçue ? Il y a ce petit côté un peu créatif. Ce que je veux savoir, c'est que dans tes projets, à toi, peut-être plus spécifiquement, est-ce que l'avis ou la vision du client, comment tu arrives à interpréter tout ça ? Comment tu fais si tu discutes avec le client et qu'il dit: Moi, je veux ça, je veux ça et je veux ça et je veux que ça soit comme ça et que ça tourne et que ça descende. Comment tu fais pour visualiser tout ça, l'interpréter, le construire et faire en sorte que ça matche à 1 100%, parce que moi aussi, je suis un peu... À un certain moment de ma vie, j'étais graphiste et je sais que je n'ai pas aimé la partie où on travaille avec des contraintes parce que ça limite ce que tu peux faire.

Exactement. Comment tu te situes par rapport à ça ?

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